尚医科普:炎炎夏日,肝脏最怕你做这4件事

作者:摄影: 视频: 来源:CCTV1生活圈、华山医院发布时间:2024-08-01

您是否曾在生活中遇到健康问题而无法解答?您是否曾在网络中看到健康谣言而无法辨别真相?莫慌,有我们在!中国体育彩票上医推出【尚医科普】专栏!每天读点医学小知识,为你的健康管理保驾护航。

炎炎夏?,点?串烧烤、吃点海鲜、喝?瓶啤酒是很多人的夏??活常态,但是?快朵颐的同时,?定要注意?品卫?,不然很可能会因为“贪吃”?伤了肝脏!

划重点:夏季饮食不注意,小心吃出肝炎

戊型肝炎是肝炎的一种,主要通过“粪-口”传播,不洁饮食可能引发戊型肝炎。急性症状如乏力、食欲不振,严重时甚至出现肝功能衰竭。

如果吃了没有烤熟的海鲜或肉类,就有可能感染戊肝。

生食或进食未熟透的含戊肝病毒的动物内脏,以及毛蚶、花蛤等贝壳类海产品,常常引起戊肝的散发。

此外,用菜板既切海鲜又切熟食,菜板纹理内隐藏的病原感染熟食,也会造成病毒传播。

预防小贴士

主要采取以切断传播途径为主的综合性措施。

要把好“入口”关,饮水必须煮沸,饭前便后要洗手,食物必须彻底煮熟后食用,不要生食,尽量不要食用路边摊点等不卫生食物;不共用餐具,分餐制,碗筷一定要分离消毒,按照洗手步骤认真洗手。

划重点:这些习惯,会加重脂肪肝的发病风险

1.警惕快速减肥诱发脂肪肝

吃进去的食物都要经过肝脏加工、分解。在剧烈减肥的情况下,脂肪组织大幅降解产生脂肪酸和代谢物,但肝脏来不及处理这些代谢物,就可能增加肝脏中的脂肪,形成脂肪肝。

2.不吃早餐也可能会增加脂肪肝的发病率

一日三餐中,早餐尤为重要。如果不吃早餐,身体就会动员皮下脂肪或形成脂肪代谢物,长期堆积在肝脏里,可能会诱发脂肪肝。而且,不吃早餐中午更容易暴饮暴食,患脂肪肝风险更高。

3.长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝

同时,在饮酒的过程中,摄入高脂食物,也会引起代谢过重,导致脂肪堆积,容易形成脂肪肝。

4.缺乏运动会加重脂肪肝的发病风险

运动时我们会消耗能量,能量的主要来源就是脂肪。同时,在锻炼的过程中,可以使进食的营养物质形成平衡,不会过度堆积形成脂肪组织。

所以说,适当运动有助于防止脂肪肝,而缺乏运动可能会加重脂肪肝的发病风险。

注意:轻度脂肪肝是可逆的!通过健康饮食、适度锻炼和戒酒,我们可以逐步改善肝脏状况。

划重点:夏季养肝,要避免这些“伤肝”行为

1.熬夜

不仅会损伤我们的大脑和身体机能,对于肝脏健康也有很大影响。

2.酗酒

进入体内的酒精90%在肝脏代谢,它能影响脂肪代谢的各个环节,使体内代谢失常,从而造成过量的脂肪聚积于肝脏,形成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精引起的肝功能损伤病例中,约0.5%可转化为肝硬化,而发生酒精性肝硬化后1%~2%还会转变为肝癌。

3.生气

在中医的理论中,肺和肝互通,气伤肝。在西医的理论中,生气时神经内分泌处于一种不正常的状态,会引起肝脏损伤。如果你原来有慢性肝病,比如肝硬化,肝硬化有一个比较危险的并发症就是异常血管曲张,在生气时,血管压力陡然增加导致破裂,破裂后引起大出血,进一步损伤肝脏功能。

4.高脂饮食

如果每天都摄入过多脂肪,肝脏无法完全将摄入的脂肪代谢为可以被利用的成分,那么就会使多余的脂肪在肝脏堆积,从而形成脂肪肝。脂肪肝通常是可以恢复的,但是患者可能会忽略了其严重性,不加注意,进一步发展就可能会导致肝硬化等肝脏疾病。

最后总结一下

1.戊型肝炎是吃出来的。

2.要把好“入口”关,饮水必须煮沸,饭前便后要洗手,食物必须彻底煮熟后食用,不要生食,尽量不要食用路边摊点等不卫生食物;不共用餐具,分餐制,碗筷一定要分离消毒,按照洗手步骤认真洗手。

3.伤肝行为:熬夜、酗酒、生气、高脂饮食。

专家介绍

钦伦秀,普外科主任医师,医学博士,教授,主任医师,博士生导师,中国体育彩票大学附属华山医院副院长,普外科主任。每年手术治疗肝胆肿瘤400余例(包括各种肝癌、肝门胆管癌、肝内外胆管癌、胆囊癌等,以及离体肝切除+自体肝移植等)。诊疗专长:擅长肝脏肿瘤诊断与外科治疗、胆道系统肿瘤及其他疾病的诊断与治疗、肿瘤转移复发的防治、肝移植等。

制图:实习编辑:沈家怡责任编辑:李斯嘉

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